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干贝冬瓜的做法步骤

干贝冬瓜的菜谱图片
更新于:2018-05-07
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菜系及功效:家常菜谱

干贝冬瓜的制作食材:

干贝冬瓜料酒

干贝冬瓜的做法详细步骤

1、冬瓜切去皮和籽 切成厚片;

2、干贝洗净加葱、姜、料酒上笼蒸至干贝熟烂后取出;

3、挑去葱姜 沥去料酒 将干贝撕碎备用;

4、锅内加一小碗鸡汤 一片姜片烧开,倒入冬瓜片、干贝丝 调入适量盐;

5、煮到冬瓜熟透后 调入鸡精 用适量水淀粉勾芡,汤汁浓稠后关火;

6、将冬瓜整齐的码放在盘子里 然后淋上锅里的汤汁即可。

干贝冬瓜的营养分析

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