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荠菜谷精豆腐汤的做法步骤

更新于:2018-06-16
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食材明细

荠菜谷精豆腐汤的做法详细步骤

1. 水豆腐(南豆腐)用水漂洗。
2. 荠菜,谷精(药草)和猪腱(猪腿)用水洗净,
3. 荠菜切段。
4. 猪腱肉切厚件。
5. 加水于瓦煲内,煲至水滚,放入材料。
6. 用中火煲1.5小时,
7. 加入细盐调味,即可饮用。

荠菜谷精豆腐汤的做法小贴士

健康提示:
1. 此汤清热解毒、明目、利尿。日常用此汤佐膳,可以清热气,使小便畅顺,预防热,眼痛不适的症状出现。
2. 如患身体燥热、眼结膜炎、眼红、眼病、头痛、流鼻血、小便短少、排尿刺痛、小便带血,都可以用此汤作食疗。
3. 身体虚弱之人,不宜多饮用。(荠菜,乃南菜蔬之一。)
食物相克:
谷精草:谷精草伏汞砂。

荠菜谷精豆腐汤的营养分析

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