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咖喱青豆牛肉的做法步骤

更新于:2018-05-27
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咖喱青豆牛肉的简介及特色

汤汁醇厚,鲜辣利口。

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食材明细

咖喱青豆牛肉的做法详细步骤

1.将牛肉切成小块,洋葱切丁;淀粉调成芡汁。
2.炒锅注油烧热,放入葱头、咖喱粉煸炒出香味,再放入牛肉、木耳、料酒、盐、白糖、鲜汤,用慢火烧透入味,加入青豆、味精,用水淀粉勾芡,淋上熟油,出锅即成。

咖喱青豆牛肉的做法小贴士

食物相克:
木耳(干):木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。
木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。

咖喱青豆牛肉的营养分析

上一道菜:咖喱煎鹅脯的做法[图文]
下一道菜:咖喱面筋的做法

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