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> 蒜苗五花肉的做法
蒜苗五花肉
的做法步骤
更新于:2018-06-09
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蒜苗五花肉的简介及特色
色泽油亮,肉片滑软,蒜味浓郁。
分类标签
私家菜
分类
咸鲜味
菜品口味
熟炒
主要工艺
食材明细
猪肉(肥瘦)
500克
青蒜
250克
大葱
5克
酱油
4克
花生油
20克
盐
3克
料酒
4克
味精
3克
蒜苗五花肉的做法详细步骤
1. 将带皮猪五花肉洗净,下入开水锅中煮至八成熟,捞出晾凉切成厚片;
2. 青蒜苗洗净切小段;大葱切花;
3. 炒锅注油烧热,下入葱花爆锅,倒入肉片翻炒至卷缩,加入青蒜苗、酱油、盐、料酒、味精翻炒几下,出锅装盘即可。
蒜苗五花肉的营养分析
猪肉
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 ...
一般人都可食用1. 适宜阴虚不足,头晕,贫血,老人燥咳无痰,大...
详细介绍
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上一道菜:
蒜苔炒肉丝的做法
[图文]
下一道菜:
蒜苗拌豆腐的做法
[图文]
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