您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 剁椒的做法

剁椒的做法步骤

剁椒的菜谱图片
更新于:2017-11-07
收藏 2105 次  /  175 人做过这道菜
分享剁椒的做法

分类标签

食材明细

剁椒的做法详细步骤

第1步
尖辣椒洗净后晾干辣椒表面的水份。姜蒜剁碎备用。给尖辣椒去蒂,剁碎。
将剁好的辣椒装进无油无水的干净大碗里,放入姜蒜碎,加盐,糖,白酒充分拌匀。
步骤图:尖辣椒洗净后晾干辣椒表面的水份。姜蒜剁碎备用。给尖步骤图:将剁好的辣椒装进无油无水的干净大碗里,放入姜蒜碎,
第2步
拌好的剁椒装进干净的密封罐里盖紧盖子,室温发酵1天后放冰箱内冷藏一周即可。
步骤图:拌好的剁椒装进干净的密封罐里盖紧盖子,室温发酵1天

剁椒的做法小贴士

尖椒:蒜:姜=5:1:0.1,白糖:高度白酒:盐=1:2:3

剁椒的营养分析

上一道菜:爆米花的做法[图文]
下一道菜:猕猴桃果酱的做法[图文]

剁椒评论内容

加载中...