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尖椒小炒肉的做法步骤

尖椒小炒肉的菜谱图片
更新于:2018-06-27
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食材明细

尖椒小炒肉的做法详细步骤

第1步
五花肉切片,不要切的太厚,薄一些口感更好;青尖椒滚刀切,不去籽
锅内不加油,放入五花肉片,小火煎出猪油
步骤图:五花肉切片,不要切的太厚,薄一些口感更好;青尖椒滚步骤图:锅内不加油,放入五花肉片,小火煎出猪油
第2步
将肉片推至一边,倒入一勺郫县豆瓣酱,炒出红油
将豆瓣酱与肉片翻炒均匀,倒入两勺生抽炒匀
步骤图:将肉片推至一边,倒入一勺郫县豆瓣酱,炒出红油步骤图:将豆瓣酱与肉片翻炒均匀,倒入两勺生抽炒匀
第3步
加入青椒块,翻炒出香味即可出锅
非常简单快手,而且不用另外加油加盐,相对比较健康
步骤图:加入青椒块,翻炒出香味即可出锅步骤图:非常简单快手,而且不用另外加油加盐,相对比较健康

尖椒小炒肉的做法小贴士

加入豆瓣酱与生抽后注意火候,火过猛容易焦;翻炒速度要快....

尖椒小炒肉的营养分析

下一道菜:自制阿胶糕的做法[图文]

尖椒小炒肉评论内容

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