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辣酱面的做法步骤

辣酱面的菜谱图片
更新于:2018-02-27
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菜系及功效:精品主食

辣酱面的制作食材:

面条250克,猪肉丁150克,黄酱40克辣椒面,末,黄酒,麻猪油白糖酱油味精各适量。

辣酱面的做法详细步骤

①炒锅烧热,油八成热时,放葱末、辣椒面,炸出香昧, 再放入猪肉丁煸炒片刻,加黄酱、黄酒煸炒,炒至猪肉熟,待肉与酱分离时,加白糖、清汤少许,再续炒片刻, 加味精,淋上麻油即成辣酱。

②用开水锅下面条,面条熟后盛入大汤碗内,加辣酱即可。

辣酱面的营养分析

上一道菜:泡菜炒面的做法[图文]
下一道菜:鸡腿茶树菇煲仔饭的做法[图文]

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