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紫苏虾皮萝卜丝的做法步骤

紫苏虾皮萝卜丝的菜谱图片
更新于:2018-01-20
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食材明细

紫苏虾皮萝卜丝的做法详细步骤

第1步
白萝卜去皮切丝,可以稍微切粗一些。
新鲜的紫苏。
步骤图:白萝卜去皮切丝,可以稍微切粗一些。步骤图:新鲜的紫苏。
第2步
紫苏切碎,姜蒜切细粒。
锅里放猪油与花生油的混合油,油温八成热时下姜蒜炒香,再下萝卜丝同炒。炒得差不多了,加少许清水煮一下。此菜全程大火。
步骤图:紫苏切碎,姜蒜切细粒。步骤图:锅里放猪油与花生油的混合油,油温八成热时下姜蒜炒香
第3步
煮到锅里还有少量汤汁,加紫苏碎。
紫苏与萝卜丝混合煮一会儿,再加少量虾皮,调入盐和鸡精,最后烹入芡汁。
步骤图:煮到锅里还有少量汤汁,加紫苏碎。步骤图:紫苏与萝卜丝混合煮一会儿,再加少量虾皮,调入盐和鸡
第4步
紫苏虾皮萝卜丝,很随意的一道小炒,但能品出不一样的味道。
步骤图:紫苏虾皮萝卜丝,很随意的一道小炒,但能品出不一样的

紫苏虾皮萝卜丝的做法小贴士

关于用油,我特意用了猪油与花生油的混合油,猪油能让萝卜的美味发挥得更好,我是这么想滴。【嘻嘻】

紫苏虾皮萝卜丝的营养分析

  • 1. 增强机体免疫功能:萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力;2. 帮助消化:萝卜中的芥子油能促进...
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