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清甜蔗汁糕的做法步骤

更新于:2018-04-07
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食材明细

清甜蔗汁糕的做法详细步骤

1.蔗汁130克和荸荠粉同开匀,过滤待用。
2.捣碎冰糖,将冰糖混和水1杯和蔗汁70克慢火煲溶徐徐倒入荸荠粉,顺一方向搅成糊,加入熟油搅匀,倒入糕盆内,隔水蒸30分钟,冷却后放入冰箱冷冻,倒出切件熟用。

清甜蔗汁糕的做法小贴士

制作要诀:
甘蔗汁鲜榨或罐装皆可。

清甜蔗汁糕的营养分析

上一道菜:清汤慈笋的做法

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