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荷香东坡鱼的做法步骤

更新于:2018-04-25
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食材明细

荷香东坡鱼的做法详细步骤

1.青鱼取中段洗净,下油锅炸至金黄色,捞出;荷叶用水泡开。

2.油锅烧热,放葱段、姜片煸香,入鱼段、五花肉,加其余调料一起卤制,待鱼肉入味收汁,倒入垫荷叶的盘中即可。

荷香东坡鱼的做法小贴士

制作要诀:
烧鱼时要用文火烧,使鱼肉入味。

荷香东坡鱼的营养分析

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