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红烧鸡爪的做法步骤

红烧鸡爪的菜谱图片
更新于:2018-05-16
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食材明细

红烧鸡爪的做法详细步骤

第1步
准备好配料
鸡爪逐个剪去指甲,放入锅中,加入适量水,灼一下去除血水后捞出
步骤图:准备好配料步骤图:鸡爪逐个剪去指甲,放入锅中,加入适量水,灼一下去除
第2步
用流动的水冲洗干净并沥干水分
将鸡爪倒入锅中,加入适量水,水已没过鸡爪为佳
步骤图:用流动的水冲洗干净并沥干水分步骤图:将鸡爪倒入锅中,加入适量水,水已没过鸡爪为佳
第3步
大火煮沸后放入一锅铲黄酒
加入姜片
步骤图:大火煮沸后放入一锅铲黄酒步骤图:加入姜片
第4步
倒入适量老抽,别倒多了,不然就太黑了
加入准备好的桂皮,八角,香叶,花椒
步骤图:倒入适量老抽,别倒多了,不然就太黑了步骤图:加入准备好的桂皮,八角,香叶,花椒
第5步
放入冰糖
加入适量十三香,大火煮沸,转小火煮60分钟
步骤图:放入冰糖步骤图:加入适量十三香,大火煮沸,转小火煮60分钟
第6步
出锅
步骤图:出锅

红烧鸡爪的营养分析

上一道菜:小米瘦肉鸡蛋蒸面的做法[图文]
下一道菜:芦笋水果沙拉的做法[图文]

红烧鸡爪评论内容

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