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梅干菜蒸鸡翅的做法步骤

梅干菜蒸鸡翅的菜谱图片
更新于:2018-01-29
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食材明细

梅干菜蒸鸡翅的做法详细步骤

第1步
鸡翅洗干净,擦干水分,正反面各划1刀。鸡翅用料酒,生抽,少许盐腌上60分钟这样,让鸡翅入味。
梅干菜用温水洗,这个浸泡时间要靠经验的,有的盐多时间要长点,有的盐少时间就短点,有的脏时间要长点,干净些的时间可短点。我这个大概泡了一上午,洗干净后切成小段。
步骤图:鸡翅洗干净,擦干水分,正反面各划1刀。鸡翅用料酒,步骤图:梅干菜用温水洗,这个浸泡时间要靠经验的,有的盐多时
第2步
盘底铺上点姜片,把腌好的鸡翅放上去,然后放上切好的梅干菜,浇点腌鸡翅的卤水。
上锅蒸40分钟这样,等梅干菜酥烂,鸡翅可以用筷子轻松的穿过就可以关火了。看见下面一张烟雾缭绕的图了吧,我估计我相机再在厨房里这样呆长的话,肯定会是离退休不久的^_^
步骤图:盘底铺上点姜片,把腌好的鸡翅放上去,然后放上切好的步骤图:上锅蒸40分钟这样,等梅干菜酥烂,鸡翅可以用筷子轻

梅干菜蒸鸡翅的营养分析

  • 鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上...
    一般人群均可食用。1. 尤其适合老年人和儿童、感冒发热、内火偏...详细介绍
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