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加拿大龙虾配幼嫩橄榄的做法步骤

加拿大龙虾配幼嫩橄榄的菜谱图片
更新于:2018-06-10
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食材明细

加拿大龙虾配幼嫩橄榄的做法详细步骤

第1步
先将矿泉水没过龙虾3厘米,加入小洋葱,白葡萄酒、柠檬汁、胡椒粉、百里香、、欧芹煮3-5分钟出香味后放入200毫升常温矿泉水,关火盖盖15分钟后捞出龙虾放入矿泉水做的冰块中冷却。
将加拿大龙虾用短口剪刀剔出整龙虾肉,龙虾鳌并出整壳,剔出虾线、虾包。
第2步
用初榨橄榄油煸炒嫩幼橄榄,慢慢翻炒加少许牛至碎,直至橄榄成熟,放少许盐。
将剔出整龙虾肉,龙虾鳌用细牙签均匀的穿一排孔,把肉和虾鳌放入橄榄中,轻轻的翻动,以便吸收进清香的橄榄汁。
第3步
把入味的龙虾肉、虾鳌、以及橄榄装盘,用嫩葱点缀即可。

加拿大龙虾配幼嫩橄榄的营养分析

上一道菜:烤金枪鳗的做法[图文]
下一道菜:罐罐茶的做法[图文]

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