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家庭自制炸鸡块的做法步骤

家庭自制炸鸡块的菜谱图片
更新于:2018-02-12
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食材明细

家庭自制炸鸡块的做法详细步骤

第1步
鸡胸肉洗净。斜刀片成4-5MM厚的片状
加入现磨粗粒黑胡椒,1茶匙盐和蒜末(3-4瓣蒜)腌制30分钟
步骤图:鸡胸肉洗净。斜刀片成4-5MM厚的片状步骤图:加入现磨粗粒黑胡椒,1茶匙盐和蒜末(3-4瓣蒜)腌
第2步
准备面糊:鸡蛋打散。加入半茶匙盐,现磨黑胡椒,面粉和少许清水调成酸奶糊状
腌制好的鸡胸肉片在面糊里蘸一下以后再到面包糠里面滚一圈
步骤图:准备面糊:鸡蛋打散。加入半茶匙盐,现磨黑胡椒,面粉步骤图:腌制好的鸡胸肉片在面糊里蘸一下以后再到面包糠里面滚
第3步
平底锅热油至面糊滴下去可以立即漂起的程度,将裹好面包糠的肉片铺在锅中 (我在宿舍永远舍不得倒油。凡是炸的东西能用半煎半炸的就绝不用纯油炸= =)
煎炸至两面金黄(鸡胸肉易熟。炸久了会过熟)
步骤图:平底锅热油至面糊滴下去可以立即漂起的程度,将裹好面步骤图:煎炸至两面金黄(鸡胸肉易熟。炸久了会过熟)

家庭自制炸鸡块的营养分析

上一道菜:锡纸小排的做法[图文]

家庭自制炸鸡块评论内容

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