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傻瓜版糖烤栗子的做法步骤

傻瓜版糖烤栗子的菜谱图片
更新于:2017-10-06
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食材明细

傻瓜版糖烤栗子的做法详细步骤

第1步
生栗子用清水洗净控干,用刀在栗子表皮切一个口。
顺着栗子皮的纹理纵向切口,更容易在加热的时候预热张开。
步骤图:生栗子用清水洗净控干,用刀在栗子表皮切一个口。步骤图:顺着栗子皮的纹理纵向切口,更容易在加热的时候预热张
第2步
加入少许橄榄油拌匀。
烤盘铺上锡纸,把搅拌好的栗子码入烤盘。
步骤图:加入少许橄榄油拌匀。步骤图:烤盘铺上锡纸,把搅拌好的栗子码入烤盘。
第3步
把烤盘放入预热200度的德蒙柯DMK-45RCLF(45L)烤箱中层。
烤箱加热约30分钟。
步骤图:把烤盘放入预热200度的德蒙柯DMK-45RCLF步骤图:烤箱加热约30分钟。
第4步
白砂糖放入碗中,加入热水融化砂糖,制成糖汁。
待加热到20分钟的时候,取出烤盘,均匀刷上糖汁,在切口处多刷一些,再次入炉烤10分钟即可。
步骤图:白砂糖放入碗中,加入热水融化砂糖,制成糖汁。步骤图:待加热到20分钟的时候,取出烤盘,均匀刷上糖汁,在

傻瓜版糖烤栗子的做法小贴士

1、经过尝试,用带锯齿的小刀我觉得相对比较好切,没有的话也可以用菜刀刀刃的根部下刀会比较好操作一些。
2、栗子的口不易太深,也不易太短,太短的话,在烤制的过程中,不容易张口,容易爆裂,会突然吓你一跳。
3、生栗子加入少量橄榄油搅拌,目的防止入炉后烤糊。没有橄榄油可以用玉米油。
4、制作糖汁建议选用砂糖,待做好的栗子冷却后,糖是脆的。如果用绵白糖或者蜂蜜,出来的是粘的,吃的时候容易沾手。

傻瓜版糖烤栗子的营养分析

上一道菜:猪肉炖粉条的做法[图文]

傻瓜版糖烤栗子评论内容

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