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杨梅熬苦瓜的做法步骤

杨梅熬苦瓜的菜谱图片
更新于:2018-07-08
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食材明细

杨梅熬苦瓜的做法详细步骤

第1步
准备材料
将杨梅放于盐水中浸泡5-10分钟,捞出控干水分。(为拍照只加一半水)
步骤图:准备材料步骤图:将杨梅放于盐水中浸泡5-10分钟,捞出控干水分。(
第2步
苦瓜去籽,切成小块。
将杨梅和苦瓜放于电饭锅中加入白糖(喜吃甜的可适量增加)。
步骤图:苦瓜去籽,切成小块。步骤图:将杨梅和苦瓜放于电饭锅中加入白糖(喜吃甜的可适量增
第3步
按下煮饭键,30分钟后间断打开锅盖搅拌均匀,防止粘锅,直至浆汁粘稠就可。放凉后可装玻璃瓶放冰箱冷藏保存。
熬制30分钟后的样子
步骤图:按下煮饭键,30分钟后间断打开锅盖搅拌均匀,防止粘步骤图:熬制30分钟后的样子
第4步
晾凉后的成品图
步骤图:晾凉后的成品图

杨梅熬苦瓜的做法小贴士

1 杨梅:苦瓜:白糖的比例为3:1:1
2 熬制时千万不可加水,实在怕粘锅可先下少许食用油。
3 熬制时间较长,要有耐心!电饭锅用最普通的,不要用带有压力的。(要时不时打开来搅拌)

杨梅熬苦瓜的营养分析

  • 1. 促进饮食、消炎退热:苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲,健脾开胃;所含的生物碱类物质奎宁,有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效;2...
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