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> 拌蓑衣黄瓜的做法
拌蓑衣黄瓜
的做法步骤
更新于:2018-06-12
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分享拌蓑衣黄瓜的做法
拌蓑衣黄瓜的简介及特色
刀法别致,清淡可口。
分类标签
私家菜
分类
高温环境作业人群食谱
分类
防暑食谱
分类
减肥菜谱
分类
清香味
菜品口味
拌
主要工艺
食材明细
黄瓜
1000克
盐
10克
酱油
10克
醋
5克
香油
5克
大蒜(白皮)
5克
拌蓑衣黄瓜的做法详细步骤
1. 大蒜剥去蒜衣,用刀拍碎,剁成蒜泥;
2. 黄瓜洗净,顶刀切成二分厚,下斜刀切成黄瓜的三分之二,翻个后再用斜刀切成三分之二,呈蓑衣状;
3. 装盘撒精盐腌上,依次把酱油、蒜泥、醋、香油调入,食用时拌匀即成。
拌蓑衣黄瓜的营养分析
黄瓜
1. 抗肿瘤:黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,可达到抗肿瘤的目的。此外,该物质还可治疗慢性肝炎;2. 抗衰老:老黄瓜中...
一般人群均可食用1. 适宜热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水肿...
详细介绍
黄瓜菜谱
:
凉拌黄瓜
朝鲜冷面
营养丰富的黄瓜煎饼
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上一道菜:
拌蒸茄泥的做法
[图文]
下一道菜:
松仁炒鸽肉的做法
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