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老家拌茼蒿的做法步骤

更新于:2018-04-23
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老家拌茼蒿的简介及特色

干香清爽,咸鲜适中,不干不湿,清香可口。

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食材明细

老家拌茼蒿的做法详细步骤

1.花椒投入烧热的油锅中,炸出香味,捞出花椒不要,花椒油留用。
2.茼蒿洗净,切细末,去皮花生米推进擀成细粒,放盆中加盐、味精、醋、花椒油拌匀,盛入冷菜盘中即成。

老家拌茼蒿的做法小贴士

食物相克:
花生仁(炒):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。

老家拌茼蒿的营养分析

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