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橙汁冬瓜球的做法步骤

橙汁冬瓜球的菜谱图片
更新于:2018-08-06
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食材明细

橙汁冬瓜球的做法详细步骤

第1步
将冬瓜洗净,削去冬瓜皮去除瓜瓤部分,用果肉挖肉匙将冬瓜肉挖成一个个半球形;
煮滚一锅清水,将冬瓜球倒入锅中。
步骤图:将冬瓜洗净,削去冬瓜皮去除瓜瓤部分,用果肉挖肉匙将步骤图:煮滚一锅清水,将冬瓜球倒入锅中。
第2步
将冬瓜球煮熟(约7-8分钟)后捞出,浸入冰水中迅速冷却,捞出沥水备用;
将锅中煮冬瓜的水保留约3汤匙的量,其余部分倒掉,将白糖、白醋、1小撮盐倒入水中煮滚,熄火摊凉备用。
步骤图:将冬瓜球煮熟(约7-8分钟)后捞出,浸入冰水中迅速步骤图:将锅中煮冬瓜的水保留约3汤匙的量,其余部分倒掉,将
第3步
将橙汁倒入锅中,与糖醋汁水搅匀;
将控水后的冬瓜球放入保鲜盒中,将混合橙汁倒入浸没瓜球,加盖密封后放入冰箱冷藏,冰镇后食用口感更佳。
步骤图:将橙汁倒入锅中,与糖醋汁水搅匀;步骤图:将控水后的冬瓜球放入保鲜盒中,将混合橙汁倒入浸没瓜

橙汁冬瓜球的营养分析

  • 1. 利尿消肿冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。2. 减肥...
    一般人群均可食用。1. 适宜肾病、水肿、肝硬化腹水、癌症、脚气...详细介绍
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