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马苏里拉鲜虾炒双笋的做法步骤

马苏里拉鲜虾炒双笋的菜谱图片
更新于:2018-08-07
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食材明细

马苏里拉鲜虾炒双笋的做法详细步骤

第1步
竹笋洗净切丁,芦笋切1CM长小段,入开水锅焯5分钟,以去笋涩味,捞出笋丁,过凉水备用;鲜虾开背去虾线、马苏里拉芝士切丁备用。
锅中座油,下虾头炸出虾油(虾油很香,做菜,凉拌均可使用);炸好虾油出锅装入干净的带盖瓷瓶中,放阴凉处保存。
步骤图:竹笋洗净切丁,芦笋切1CM长小段,入开水锅焯5分钟步骤图:锅中座油,下虾头炸出虾油(虾油很香,做菜,凉拌均可
第2步
取少许虾油入锅,把处理好的虾仁放入锅中炒至虾仁成熟,虾身体变红色,出锅备用。
锅中再下少许虾油,倒入抄好水的竹笋丁翻炒片刻,最后倒入已抄好水的芦笋和炒好的虾仁,用盐、鸡精调下味。
步骤图:取少许虾油入锅,把处理好的虾仁放入锅中炒至虾仁成熟步骤图:锅中再下少许虾油,倒入抄好水的竹笋丁翻炒片刻,最后
第3步
出锅前在锅中均匀撒上马苏里拉芝士丁,可盖上锅盖小焖一分钟,开盖后马苏里拉已完全融化铺盖在炒好的菜上。这时即可装盆出锅。
步骤图:出锅前在锅中均匀撒上马苏里拉芝士丁,可盖上锅盖小焖

马苏里拉鲜虾炒双笋的营养分析

上一道菜:液种双色吐司的做法[图文]
下一道菜:苹果百合溜鸡片的做法[图文]

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