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拌苤蓝丝的做法步骤

更新于:2018-03-02
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食材明细

拌苤蓝丝的做法详细步骤

1. 将苤蓝去皮洗净,切成粗丝;
2. 柿子椒去蒂、籽,切成丝,与苤蓝丝拌匀,加入精盐稍腌,挤干水分;
3. 将生姜洗净去皮,加工成细丝;
4. 葱洗净,切丝;
5. 将葱、姜丝放入苤蓝丝中,加入精盐、白糖、醋、辣椒油,拌匀即成。

拌苤蓝丝的营养分析

  • 苤蓝维生素含量十分丰富,尤其是鲜品绞汁服用,对胃病有治疗作。其所含的维生素C等招牌营养素,有止痛生肌的功效,能促进胃与十二指肠溃疡的愈...
    一般人群均可食用。适宜胃溃疡、十二指肠溃疡、糖尿病患者以及容易...详细介绍
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  • 柿子椒果实中含有极其丰富的营养,维生素C含量比茄子、番茄还高,青椒含有芬芳辛辣的辣椒素,能增进食欲、帮助消化,也可以加工成干制品。青椒...
    1. 一般人群均可食用。2.  眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃...详细介绍
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