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四喜福袋的做法步骤

四喜福袋的菜谱图片
更新于:2018-04-16
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菜系及功效:美味糕点

四喜福袋的制作食材:

四方寿司豆皮(方形油豆腐皮),豆腐香菇胡萝卜青葱韭菜

四喜福袋的做法详细步骤

韭菜切去头梗部份并取较长的叶片,放进热水中稍微烫一下变软即可,捞起过冷水备用。韭菜切去头梗部份并取较长的叶片,放进热水中稍微烫一下变软即可,捞起过冷水备用。

豆腐压成泥状,葱切末,胡萝卜切碎末,香菇泡软后也切碎末。

将刚刚切好的四种材料加上白胡椒粉、香油、鸡精及适量盐,充分混合搅拌均匀,备用。

取一个四方寿司豆皮并将馅料塞入(约五分满即可) 
 
再用烫软的韭菜绑起来。 
再将做好的福袋放入蒸锅中用大火蒸约六到十分钟即可(依福袋数量斟酌时间) 。

四喜福袋的营养分析

下一道菜:豆沙碗豆黄的做法[图文]

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