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木瓜鲫鱼汤的做法步骤

木瓜鲫鱼汤的菜谱图片
更新于:2018-04-12
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食材明细

木瓜鲫鱼汤的做法详细步骤

第1步
鲫鱼弄好洗净,腮边和尾部各切一刀抽出鱼线,两面都抽。
生姜切丝放进鱼肚和鱼身上,抹上适量盐腌制半小时。
步骤图:鲫鱼弄好洗净,腮边和尾部各切一刀抽出鱼线,两面都抽步骤图:生姜切丝放进鱼肚和鱼身上,抹上适量盐腌制半小时。
第2步
放入油锅内两面煎一下。
放入砂锅中,倒入适量的热开水,料酒,姜。
步骤图:放入油锅内两面煎一下。步骤图:放入砂锅中,倒入适量的热开水,料酒,姜。
第3步
大火煮开后转小火煲。
木瓜去皮去籽切小块。
步骤图:大火煮开后转小火煲。步骤图:木瓜去皮去籽切小块。
第4步
汤煲至奶白色后倒入木瓜继续煲15分钟左右关火,根据口味加入适量盐拌均匀撒上葱花即可。
成品。
步骤图:汤煲至奶白色后倒入木瓜继续煲15分钟左右关火,根据步骤图:成品。

木瓜鲫鱼汤的营养分析

  • 1. 鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收,是肝肾疾病,心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源,常食可增强抗病能力,肝炎、肾炎、高血压、...
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