您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 白菜鲜虾炖豆腐的做法

白菜鲜虾炖豆腐的做法步骤

白菜鲜虾炖豆腐的菜谱图片
更新于:2017-10-14
收藏 8264 次  /  413 人做过这道菜
分享白菜鲜虾炖豆腐的做法

分类标签

食材明细

白菜鲜虾炖豆腐的做法详细步骤

第1步
买回来的豆腐用 清水冲一下,然后切小块。
锅内放水烧开,水开后放一小勺盐,然后放入豆腐,煮五分钟,煮完以后将豆腐捞出控净水分(将豆腐提前在水里煮一下,能有效的去除豆腥味,而且煮好的豆腐不管是炒还是炖,都不容易破碎,这个方法是以前的那个很势力的老板娘教我的)。
步骤图:买回来的豆腐用 清水冲一下,然后切小块。步骤图:锅内放水烧开,水开后放一小勺盐,然后放入豆腐,煮五
第2步
鲜虾去头去壳,挑去虾线,然后再脊背上开一刀,备用;白菜洗净切成菱形块。
锅内放少许油,油热后放入葱姜蒜末爆出香味,然后放入虾稍稍翻炒至虾变微红色。
步骤图:鲜虾去头去壳,挑去虾线,然后再脊背上开一刀,备用;步骤图:锅内放少许油,油热后放入葱姜蒜末爆出香味,然后放入
第3步
放入白菜炒至菜叶发蔫,然后放入足量的清水,水开后放入豆腐。
盖上锅盖,小火熬上十几分钟左右。最后加盐,味精,香油调味即可。
步骤图:放入白菜炒至菜叶发蔫,然后放入足量的清水,水开后放步骤图:盖上锅盖,小火熬上十几分钟左右。最后加盐,味精,香

白菜鲜虾炖豆腐的营养分析

  • 1. 豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高;2....
    一般人群均可食用1. 豆腐是老人、孕、产妇的理想食品,也是儿童...详细介绍
    豆腐菜谱麻婆豆腐   除夕全家福   沙锅豆腐    更多做法>
  • 大白菜中含有大量的粗纤维,可促进肠壁蠕动,帮助消化,防止大便干燥,促进排便,稀释肠道毒素,既能治疗便秘。大白菜味美清爽,开胃健脾,含有...
    一般人群均可食用。1. 特别适宜脾胃气虚、大小便不利者和维生素...详细介绍
    大白菜菜谱白菜包   火木粉蛋大白菜   蟹黄大白菜    更多做法>
上一道菜:啤酒鸭的做法[图文]
下一道菜:酸酸甜甜番茄大虾的做法[图文]

白菜鲜虾炖豆腐评论内容

加载中...