秘制鸡肉串的做法步骤
更新于：2018-07-07
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秘制鸡肉串的做法详细步骤
第1步
准备食材，把鸡腿剔骨（衣服真的好难啊）切小块
鸡肉+葱段+白胡椒+烧烤酱（很多）腌一晚上!反正至少三个小时!
准备食材，把鸡腿剔骨（衣服真的好难啊）切小块
鸡肉+葱段+白胡椒+烧烤酱（很多）腌一晚上!反正至少三个小时!
第2步
食材咔哧咔哧切块
可用竹签串起来也可以不穿，码在烤盘上
食材咔哧咔哧切块
可用竹签串起来也可以不穿，码在烤盘上
第3步
刷烧烤酱（酱的话：酱少许粉；粉的话1:1）再撒黑胡椒碎。丢进烤箱，先预热，200度，烤20分钟
20分钟后拿出来刷蜂蜜水，再烤5分钟。出锅撒孜然粉和辣椒粉。
刷烧烤酱（酱的话：酱少许粉；粉的话1:1）再撒黑胡椒碎。丢进烤箱，先预热，200度，烤20分钟
20分钟后拿出来刷蜂蜜水，再烤5分钟。出锅撒孜然粉和辣椒粉。
第4步
完成装盘。
完成装盘。
秘制鸡肉串的做法小贴士
注意火候，别烤大发了，烤盘最好垫锡纸和油纸，要不然汤汁不好刷。牙签串肉菜很不错，一口一个！
上一道菜：自制宝宝辅食小米发糕的做法[图文]
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