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萝卜炖牛腩的做法步骤

萝卜炖牛腩的菜谱图片
更新于:2018-01-21
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食材明细

萝卜炖牛腩的做法详细步骤

第1步
牛腩块放清水里冲洗掉血水,再放入加了姜片的冷水锅里焯水后捞出,冲去浮沫后沥干水份。 萝卜去皮洗净切块。
热锅上油,油热后下姜片和干红辣椒爆锅后,下牛腩块炒香加入清水,水量没过食材还要稍多些。大火烧开后转中小火继续煮30分钟左右。
步骤图:牛腩块放清水里冲洗掉血水,再放入加了姜片的冷水锅里步骤图:热锅上油,油热后下姜片和干红辣椒爆锅后,下牛腩块炒
第2步
下切好的萝卜块,再炖至肉烂萝卜熟(约30分钟)调入适量盐,黑胡椒粉调味后,再煮几分钟,出锅撒香菜即可。
步骤图:下切好的萝卜块,再炖至肉烂萝卜熟(约30分钟)调入

萝卜炖牛腩的营养分析

上一道菜:山药炒肉片的做法[图文]
下一道菜:湖北菜炸藕夹的做法[图文]

萝卜炖牛腩评论内容

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