您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 干果制作 > 香草瓜子的做法

香草瓜子的做法步骤

更新于:2018-04-27
收藏 322 次  /  18 人做过这道菜
分享香草瓜子的做法
菜系及功效:干果制作

香草瓜子的制作食材:

大粒西瓜子10公斤,熟200克,食300克,精80克,香草香精10克。

香草瓜子的做法详细步骤

去除杂质、翘板和瘪子。投入冷水中清洗。沥干后先把瓜子炒热,加油一半,加盐和糖精各一半(预先溶解在水中,主要起润滑作用,使色泽良好),炒到接近熟时,再把余下的油、盐水和糖精一起加水,继续炒到干燥,出锅喷上香精即成。炒制的火候,以先旺后缓为好。

香草瓜子的营养分析

  • 1. 西瓜子含有丰富蛋白质、脂肪酸、B族维生素、钙、镁、钾、铁、硒等营养元素,有清肺化痰的作用,对咳嗽痰多和咯血等症有辅助疗效;2. ...
    一般人群都可食用;不宜给婴幼儿吃,以免掉时气管发生危险。...详细介绍
    西瓜子菜谱香草瓜子   重阳糕   奶油瓜子    更多做法>
上一道菜:奶油话梅的做法
下一道菜:南瓜子的做法

欢迎分享您做香草瓜子的心得,感谢您的参与!