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芒果慕斯杯的做法步骤

芒果慕斯杯的菜谱图片
更新于:2018-04-28
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食材明细

芒果慕斯杯的做法详细步骤

第1步
芒果去皮去核切块入搅拌机内加50ML牛奶搅拌成芒果泥。
吉利丁片用冰水泡软后挤干水分,加入50ML牛奶隔水加热至溶化后放凉(边加热时边搅动,注意温度不要太高,让牛奶保持在50度左右。
步骤图:芒果去皮去核切块入搅拌机内加50ML牛奶搅拌成芒果步骤图:吉利丁片用冰水泡软后挤干水分,加入50ML牛奶隔水
第2步
淡奶油加糖打至六七成发
步骤1加步骤2混合拌匀,再加入步骤3拌匀即成慕斯液
步骤图:淡奶油加糖打至六七成发步骤图:步骤1加步骤2混合拌匀,再加入步骤3拌匀即成慕斯液
第3步
把慕斯液倒入杯子或其它自己喜欢的容器冷藏4个小时,取出用打发的淡奶油做装饰,撒上彩糖粒。
步骤图:把慕斯液倒入杯子或其它自己喜欢的容器冷藏4个小时,

芒果慕斯杯的做法小贴士

1.淡奶油打发的步骤图不知怎么没有了,下次补上。基本上3分钟左右,倾斜打蛋盆,淡奶油可缓慢的勉勉强强的流行,打蛋器上落下的痕迹不会很快消失。
2.之前有多出的打好的奶油所以利用它装饰了,其实单用水果丁也可以很漂亮。
3.也可以在杯底垫上戚风蛋糕,或者是饼干底。

芒果慕斯杯的营养分析

上一道菜:香浓的桑葚果酱的做法[图文]
下一道菜:爆米花的做法[图文]

芒果慕斯杯评论内容

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