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猪肉脯的做法步骤

猪肉脯的菜谱图片
更新于:2018-06-29
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食材明细

猪肉脯的做法详细步骤

第1步
里脊肉切薄片,剔除白筋
剁成肉沫,越细腻越好
步骤图:里脊肉切薄片,剔除白筋步骤图:剁成肉沫,越细腻越好
第2步
加入盐,白砂糖,黑胡椒粉,搅拌均匀,再加入生抽,老抽,蚝油,再次搅拌至上筋
在烤盘上铺好锡纸,在表面轻轻刷一层油,同时170度预热烤箱。
步骤图:加入盐,白砂糖,黑胡椒粉,搅拌均匀,再加入生抽,老步骤图:在烤盘上铺好锡纸,在表面轻轻刷一层油,同时170度
第3步
将搅拌好的肉沫平铺至烤盘上,在上面铺一层保鲜膜,用擀面杖擀平至合适厚度,揭去保鲜膜,在表面刷一层蜂蜜水,再撒上白芝麻,入烤箱170度烤25分钟,再拿出翻面刷一层蜂蜜水,撒白芝麻,再入烤箱烤10分钟
切片,放凉。
步骤图:将搅拌好的肉沫平铺至烤盘上,在上面铺一层保鲜膜,用步骤图:切片,放凉。

猪肉脯的营养分析

上一道菜:快手酱油炒饭的做法[图文]
下一道菜:芹菜炒牛筋的做法[图文]

猪肉脯评论内容

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