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蜜橘银耳汤的做法步骤

更新于:2018-05-05
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食材明细

蜜橘银耳汤的做法详细步骤

1. 将银耳泡发去根及杂质,放入碗中加入少量水,上笼蒸1小时取出;
2. 蜜橘剥皮去筋络,成净橘瓣;
3. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉;
4. 坐锅点火放适量清水,将蒸好的银耳放入汤锅内,再放橘瓣、白糖烧开,最后用水淀粉勾芡,待汤再开,起锅盛入汤碗内即成。

蜜橘银耳汤的做法小贴士

食物相克:
蜜橘:橘子同螃蟹食,令患软痈。同獭肉食,令恶心。勿与槟榔同食。(引自《饮食须知》)

蜜橘银耳汤的营养分析

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