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菜汤面疙瘩的做法步骤

菜汤面疙瘩的菜谱图片
更新于:2017-11-18
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食材明细

菜汤面疙瘩的做法详细步骤

第1步
荠菜择去黄叶,剪去根洗净切碎;
鸡味菇洗净切成条;
步骤图:荠菜择去黄叶,剪去根洗净切碎;步骤图:鸡味菇洗净切成条;
第2步
面粉中加少许盐,用清水调成厚面糊;
锅里放清水烧开,用汤勺把面糊一勺一勺地放进锅里;
步骤图:锅里放清水烧开,用汤勺把面糊一勺一勺地放进锅里;
第3步
等面疙瘩烧至浮起,捞出浸入冷水中;
炒锅烧热倒入油烧热,放鸡味菇煸炒至软,
步骤图:等面疙瘩烧至浮起,捞出浸入冷水中;步骤图:炒锅烧热倒入油烧热,放鸡味菇煸炒至软,
第4步
再放荠菜煸炒;
加入高汤或清水烧开,倒入煮好的面疙瘩;
步骤图:再放荠菜煸炒;步骤图:加入高汤或清水烧开,倒入煮好的面疙瘩;
第5步
烧开后加盐和鸡精调味即可。
步骤图:烧开后加盐和鸡精调味即可。

菜汤面疙瘩的营养分析

上一道菜:凉拌鱿鱼须的做法[图文]
下一道菜:金针菇拌干豆腐丝的做法[图文]

菜汤面疙瘩评论内容

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