您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 豆瓣酱烧鸡的做法

豆瓣酱烧鸡的做法步骤

豆瓣酱烧鸡的菜谱图片
更新于:2018-02-10
收藏 1088 次  /  84 人做过这道菜
分享豆瓣酱烧鸡的做法

分类标签

食材明细

豆瓣酱烧鸡的做法详细步骤

第1步
仔鸡洗净掏出内脏,用盐、老抽、花椒、绍酒腌渍涂抹全身。
锅中放油待油温五成热时,放入腌渍好的仔鸡,炸制全身金黄捞出沥干油。
步骤图:仔鸡洗净掏出内脏,用盐、老抽、花椒、绍酒腌渍涂抹全步骤图:锅中放油待油温五成热时,放入腌渍好的仔鸡,炸制全身
第2步
锅留少许底油煸香葱姜蒜、花椒、大料、香葱、小米椒。
放入仔鸡开水加李锦记豆瓣酱、绍酒、盐、白糖、调味,大火烧开,改为中小火略烧1小时,将鸡捞出即可,待鸡肉烧制骨肉全酥即可。
步骤图:锅留少许底油煸香葱姜蒜、花椒、大料、香葱、小米椒。步骤图:放入仔鸡开水加李锦记豆瓣酱、绍酒、盐、白糖、调味,

豆瓣酱烧鸡的营养分析

上一道菜:锦上添花的做法[图文]
下一道菜:花雕猪小排的做法[图文]

豆瓣酱烧鸡评论内容

加载中...