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精力酱义大利麵的做法步骤

更新于:2018-04-02
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菜系及功效:意大利餐

精力酱义大利麵的制作食材:

义大利麵,200公克,腰果,20公克,核桃,30公克,南瓜子,30公克,葵花瓜子,20公克,黑芝麻,10公克,白芝麻,10公克,香椿叶,约14片左右,酱油露,20公克,白酒醋,30公克,果糖,20公克,橄欖油,20公克。

精力酱义大利麵的做法详细步骤

1. 將腰果、核桃、南瓜子和葵花瓜子放入烤箱烤至呈金黃色後備用。 

2. 將黑芝麻及白芝麻炒到香味溢出後壓碎備用。 

3. 將香椿葉以熱橄欖油炒到香酥後起鍋備用。 

4. 將醬油露、白酒醋及果糖拌勻後備用。 

5. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽,再加入義大利麵煮8~10分鐘,期間不斷地攪動以避免沾鍋。 

6. 撈起作法5的義大利麵放入作法4的醬汁拌勻後,再加入作法1~3的材料拌勻即可。

精力酱义大利麵的营养分析

下一道菜:牛肝菌酱炒面的做法[图文]

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