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炸千子的做法步骤

炸千子的菜谱图片
更新于:2018-01-21
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食材明细

炸千子的做法详细步骤

第1步
黄豆面与面粉1:2混合
分两次打入四个鸡蛋,温水拌开
步骤图:黄豆面与面粉1:2混合步骤图:分两次打入四个鸡蛋,温水拌开
第2步
多放些水,让蛋液比平时做煎饼还要稀一些
然后分次用电饼铛烙成薄饼
步骤图:多放些水,让蛋液比平时做煎饼还要稀一些步骤图:然后分次用电饼铛烙成薄饼
第3步
瘦肉剁碎,葱切末,放上十三香、鸡精、盐、老抽、香油等调味料搅拌均匀后卷成卷,放进油锅内炸至金黄捞出
在卷的末梢涂上面粉糊黏牢以防止炸至过程散开
步骤图:瘦肉剁碎,葱切末,放上十三香、鸡精、盐、老抽、香油步骤图:在卷的末梢涂上面粉糊黏牢以防止炸至过程散开
第4步
一般炸好后的千子就会沥油放起来了,吃的时候斜切开,然后稍微复炸或者是煎制炒制一下,热透了就可以吃了。

炸千子的营养分析

上一道菜:丝瓜炒鸡蛋的做法[图文]
下一道菜:什锦驴肉丁的做法[图文]

炸千子评论内容

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