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传统年糕的做法步骤

传统年糕的菜谱图片
更新于:2018-06-13
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菜系及功效:精品主食

传统年糕的制作食材:

糯米粉,500公克,台金砂,380公克,沙拉,3大匙,年糕纸,1张,6吋活动蛋糕模,1个。

传统年糕的做法详细步骤

1.将糯米粉、金砂糖、沙拉油一起拌匀至无颗粒状,静置15分钟后即为糯米煳。 
2.将蒸粋浜茫�佒屑铀疅�_备用。 
3.将蛋糕模底部垫入年糕纸,放入蒸粌龋�俚谷肱疵缀�� 
4.加盖用中小火蒸约90~120分钟至熟,蒸的时候若要加水,要加热水,以免年糕受热不均,无法蒸熟。

传统年糕的营养分析

上一道菜:拌饭的做法
下一道菜:豆腐饼的做法

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