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吉祥如意百财包的做法步骤

吉祥如意百财包的菜谱图片
更新于:2018-02-22
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食材明细

吉祥如意百财包的做法详细步骤

第1步
姜切丝,葱切葱花,蒜切末,其他食材也切丁,肉丁用生抽、料酒、胡椒粉、盐、油腌制十分钟。
白菜叶用开水焯水捞出备用,韭菜也焯水备用,
步骤图:姜切丝,葱切葱花,蒜切末,其他食材也切丁,肉丁用生步骤图:白菜叶用开水焯水捞出备用,韭菜也焯水备用,
第2步
锅中放油,油热后加葱姜蒜爆香,
加入肉丁翻炒。
步骤图:锅中放油,油热后加葱姜蒜爆香,步骤图:加入肉丁翻炒。
第3步
肉丁八成熟时加入香菇丁、胡萝卜丁、杏鲍菇丁翻炒,
再加入蒜苔翻炒,最后加盐调味即成馅料。
步骤图:肉丁八成熟时加入香菇丁、胡萝卜丁、杏鲍菇丁翻炒,步骤图:再加入蒜苔翻炒,最后加盐调味即成馅料。
第4步
拿一个白菜叶,放入馅料,
菜叶周围收起来用韭菜系住
步骤图:拿一个白菜叶,放入馅料,步骤图:菜叶周围收起来用韭菜系住
第5步
依次做好,摆放盘中。
上锅蒸5分钟。
步骤图:依次做好,摆放盘中。步骤图:上锅蒸5分钟。
第6步
锅中放高汤或清水,放泡好的枸杞,放入水淀粉和少许盐,
淋在白菜包上即可。
步骤图:锅中放高汤或清水,放泡好的枸杞,放入水淀粉和少许盐步骤图:淋在白菜包上即可。

吉祥如意百财包的做法小贴士

1、系白菜的韭菜,也可以是香菜梗或海带丝哦。
2、里面的馅可以随个人喜欢,可以是各种蔬菜,如菌类,豆角等等,也可以是纯素不加肉哦。

吉祥如意百财包的营养分析

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