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茄子炒西红柿的做法步骤

茄子炒西红柿的菜谱图片
更新于:2018-02-23
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食材明细

茄子炒西红柿的做法详细步骤

第1步
茄子去皮切条;西红柿可以去皮(也可以不去),切片。
锅中放多油热倒入茄子,开中火倒入茄子翻炒,不停的翻炒大概3分钟后可以捞起待用。茄子比较吃油,所以油要多放点。
步骤图:茄子去皮切条;西红柿可以去皮(也可以不去),切片。步骤图:锅中放多油热倒入茄子,开中火倒入茄子翻炒,不停的翻
第2步
把茄子捞起锅中多余的油盛起来,然后锅中放一点点油,放蒜末爆香一下,倒入西红柿翻炒一下,翻炒烂一点也无所谓了。
一分钟后倒入茄子混炒一下,加盐和少许白醋,翻炒均匀后加点葱花就可以起锅了
步骤图:把茄子捞起锅中多余的油盛起来,然后锅中放一点点油,步骤图:一分钟后倒入茄子混炒一下,加盐和少许白醋,翻炒均匀

茄子炒西红柿的营养分析

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