您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 京菜 > 奶油烧白菜的做法

奶油烧白菜的做法步骤

奶油烧白菜的菜谱图片
更新于:2018-04-09
收藏 305 次  /  18 人做过这道菜
分享奶油烧白菜的做法

奶油烧白菜的简介及特色

咸鲜香醇,软嫩适口,奶油味浓,营养丰富。

分类标签

食材明细

奶油烧白菜的做法详细步骤

1. 将白菜心切成四瓣,洗净沥干水,入四成热的植物油内滑透倒入漏勺;
2. 锅内放入鸡汤、料酒、精盐、葱、姜汁、白糖及白菜心;
3. 烧开后下入奶油、味精、胡椒粉,用湿淀粉15克(淀粉10克加水)勾芡,淋入鸡油,出锅装盘即成。

奶油烧白菜的做法小贴士

制作要诀:
本品有过油炸过程,需备花生油约700克。本品需用鸡汤约400克,口感更好。

奶油烧白菜的营养分析

  • 1. 白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。2. 秋...
    一般人均可食用。1. 特别适合肺热咳嗽、便秘、肾病患者多食,同...详细介绍
    白菜菜谱糖醋白菜   白菜炖豆腐   咸排骨白菜汤    更多做法>
  • 1. 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用;2. 蚕豆中的钙,有利于骨...
    一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者一定不要再吃;2. 老...详细介绍
    蚕豆淀粉菜谱更多做法>
上一道菜:凉拌红柿的做法[图文]
下一道菜:滑溜里脊的做法[图文]

欢迎分享您做奶油烧白菜的心得,感谢您的参与!