您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 川菜 > 酱蛤蜊的做法

酱蛤蜊的做法步骤

酱蛤蜊的菜谱图片
更新于:2018-03-16
收藏 785 次  /  39 人做过这道菜
分享酱蛤蜊的做法

分类标签

食材明细

酱蛤蜊的做法详细步骤

1.蛤蜊浸泡在倒有1大匙醋的水中,可帮助它吐尽泥沙;
2.锅中倒入半锅水烧开,放入蛤蜊用小火汆烫至微张口时立刻捞出,放在盆中;
3.大蒜拍碎,辣椒洗净后斜切段;
4.将蒜、辣椒放入蛤蜊中,加入调料腌2小时,入味后拌入九层塔就可以食用了。

酱蛤蜊的做法小贴士

食物相克:
蛤蜊:蛤蜊忌于田螺、橙子、芹菜同食。

酱蛤蜊的营养分析

上一道菜:酱油鸡的做法
下一道菜:酱酥桃仁的做法

欢迎分享您做酱蛤蜊的心得,感谢您的参与!