您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 海带头烧肉的做法

海带头烧肉的做法步骤

海带头烧肉的菜谱图片
更新于:2017-11-20
收藏 1093 次  /  61 人做过这道菜
分享海带头烧肉的做法

分类标签

食材明细

海带头烧肉的做法详细步骤

第1步
海带头泡好清洗干净,五花肉切块,葱切断,姜切片,准备好八角和花椒
锅中放水,放入几片姜片,水开后放入五花肉焯水,捞出沥干水分备用
步骤图:海带头泡好清洗干净,五花肉切块,葱切断,姜切片,准步骤图:锅中放水,放入几片姜片,水开后放入五花肉焯水,捞出
第2步
锅中放少许油,放入五花肉煸炒,小火慢慢煸至出油
五花肉微微发黄时,放入葱姜,八角和花椒煸出香味
步骤图:锅中放少许油,放入五花肉煸炒,小火慢慢煸至出油步骤图:五花肉微微发黄时,放入葱姜,八角和花椒煸出香味
第3步
放入海带头翻炒,放入老抽和料酒翻炒,加入冰糖翻炒至融化
加入开水,没过海带头和五花肉。大火烧开后,转中小火慢慢炖
步骤图:放入海带头翻炒,放入老抽和料酒翻炒,加入冰糖翻炒至步骤图:加入开水,没过海带头和五花肉。大火烧开后,转中小火
第4步
等炖至五花肉软烂,海带头变绵软,放入盐调味
最后如果汁还比较多,就大火收一下,撒些葱花即可
步骤图:等炖至五花肉软烂,海带头变绵软,放入盐调味步骤图:最后如果汁还比较多,就大火收一下,撒些葱花即可

海带头烧肉的做法小贴士

最好一次加够开水,如果加冷水,热胀冷缩,肉会变硬些

海带头烧肉的营养分析

上一道菜:丝瓜大虾汤的做法[图文]
下一道菜:灌汤包的做法[图文]

海带头烧肉评论内容

加载中...