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锡纸小排的做法步骤

锡纸小排的菜谱图片
更新于:2017-12-08
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食材明细

锡纸小排的做法详细步骤

第1步
新鲜肋排洗净切小块。
控干水分后,把姜丝、葱末、蒜粒放入排骨中,再加入两勺黄豆酱。
步骤图:新鲜肋排洗净切小块。步骤图:控干水分后,把姜丝、葱末、蒜粒放入排骨中,再加入两
第2步
倒入适量老抽,戴上一次性手套搅拌均匀,让调料均匀的覆盖在排骨上。
盖上保鲜膜,放入冰箱腌制2—3个小时。
步骤图:倒入适量老抽,戴上一次性手套搅拌均匀,让调料均匀的步骤图:盖上保鲜膜,放入冰箱腌制2—3个小时。
第3步
取出腌制好的肋排,烤盘上覆盖一层锡纸,把小排均匀的铺在锡纸上,排骨表面刷一层蜂蜜。
撒适量椒盐。
步骤图:取出腌制好的肋排,烤盘上覆盖一层锡纸,把小排均匀的步骤图:撒适量椒盐。
第4步
住锡纸口,放在烤架上。
调节光波锅,200度烤制30分钟左右即可。
步骤图:住锡纸口,放在烤架上。步骤图:调节光波锅,200度烤制30分钟左右即可。
第5步
中途可再次在排骨表面刷一层蜂蜜,去除多余汤汁,微开锡纸口烤制。
步骤图:中途可再次在排骨表面刷一层蜂蜜,去除多余汤汁,微开

锡纸小排的营养分析

下一道菜:脆皮蜂蜜面包的做法[图文]

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