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地皮菜包子的做法步骤

地皮菜包子的菜谱图片
更新于:2018-04-19
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食材明细

地皮菜包子的做法详细步骤

第1步
和面
等面发到最初和好时候的两倍大小就差不多了
步骤图:和面步骤图:等面发到最初和好时候的两倍大小就差不多了
第2步
五花肉一定要带皮的
把带皮五花肉切成小丁
步骤图:五花肉一定要带皮的步骤图:把带皮五花肉切成小丁
第3步
泡发地皮菜,洗净
圆白菜切碎,放盐,出汤后攥干
步骤图:泡发地皮菜,洗净步骤图:圆白菜切碎,放盐,出汤后攥干
第4步
葱姜剁碎
锅里加少量胡麻油花生油
步骤图:葱姜剁碎步骤图:锅里加少量胡麻油花生油
第5步
倒入肉丁,煸炒发白,放葱姜,花椒粉,继续煸炒
喷少量醋,闻到香味倒生抽老抽调味调色,肥肉出油后关火
步骤图:倒入肉丁,煸炒发白,放葱姜,花椒粉,继续煸炒步骤图:喷少量醋,闻到香味倒生抽老抽调味调色,肥肉出油后关
第6步
倒入洗好的地皮菜、剁好攥干的圆白菜,放盐,拌匀
准备工作结束,接下来包包子就是手艺活儿了
步骤图:倒入洗好的地皮菜、剁好攥干的圆白菜,放盐,拌匀步骤图:准备工作结束,接下来包包子就是手艺活儿了
第7步
擀皮
包子成型啦
步骤图:擀皮步骤图:包子成型啦
第8步
水开上屉大火蒸15分钟
熟了,闻闻都香
步骤图:水开上屉大火蒸15分钟步骤图:熟了,闻闻都香

地皮菜包子的营养分析

上一道菜:鸡汤面的做法[图文]
下一道菜:腊肠包菜的做法[图文]

地皮菜包子评论内容

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