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红葱百里香炖鸡的做法步骤

红葱百里香炖鸡的菜谱图片
更新于:2018-02-25
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食材明细

红葱百里香炖鸡的做法详细步骤

第1步
鸡翅洗净去毛。加姜片和几滴醋焯水备用
红葱头去皮(葱头大小如图)对半切开备用
步骤图:鸡翅洗净去毛。加姜片和几滴醋焯水备用步骤图:红葱头去皮(葱头大小如图)对半切开备用
第2步
锅内放少许橄榄油。加入翅根和红葱头
煸炒至翅根表面微黄 (主要是为了把皮下部分的油脂煸出来一些。我个人比较喜欢这样炒过之后的口感)
步骤图:锅内放少许橄榄油。加入翅根和红葱头步骤图:煸炒至翅根表面微黄
(主要是为了把皮下部分的油脂煸
第3步
加入蚝油,酱油,红葡萄酒,新鲜百里香(用量如图)和水。 大火煮开后加盖小火炖大约40分钟(用整鸡的话延长至1个小时)
炖好以后开盖大收汁。加盐糖和少许黑胡椒调味即可
步骤图:加入蚝油,酱油,红葡萄酒,新鲜百里香(用量如图)和步骤图:炖好以后开盖大收汁。加盐糖和少许黑胡椒调味即可
第4步
成品~
步骤图:成品~

红葱百里香炖鸡的做法小贴士

之前写过不少百里香的东西。香味清冽~
它所含的主要成分有提神解压舒缓情绪的效果~
很适合想要好好休息~全身心放松一下的时候~

我很喜欢这个长得萌萌的香料~
即使没有这些功效~只拿来当装饰都很不错

红葱百里香炖鸡的营养分析

上一道菜:保健汤粉葛汤的做法[图文]

红葱百里香炖鸡评论内容

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