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千张裹香椿头的做法步骤

千张裹香椿头的菜谱图片
更新于:2018-04-23
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食材明细

千张裹香椿头的做法详细步骤

第1步
香椿头先处理一下,把下面老的部分剪掉。清洗干净。
先在锅中把水烧开后放入香椿
步骤图:香椿头先处理一下,把下面老的部分剪掉。清洗干净。步骤图:先在锅中把水烧开后放入香椿
第2步
先在锅中把水烧开后放入香椿
烧两分钟左右,把里面的亚硝酸盐尽可能多的排除掉。
步骤图:先在锅中把水烧开后放入香椿步骤图:烧两分钟左右,把里面的亚硝酸盐尽可能多的排除掉。
第3步
焯水后的香椿颜色应该是有点黄的,但不影响口感。
千张准备好5张(根据你买的香椿的量,我买了半斤)。一切为二。
步骤图:焯水后的香椿颜色应该是有点黄的,但不影响口感。步骤图:千张准备好5张(根据你买的香椿的量,我买了半斤)。
第4步
关键步骤来了,手拿千张在煮开的水里烫五秒钟左右就可以,那样口感才好。
把烫过水的千张放在消过毒的沾板上。放上几根焯烫好的香椿头。
步骤图:关键步骤来了,手拿千张在煮开的水里烫五秒钟左右就可步骤图:把烫过水的千张放在消过毒的沾板上。放上几根焯烫好的
第5步
卷起切成长度一样的小段。
做调料:先放入生抽。放点香油就大功告成了。
步骤图:卷起切成长度一样的小段。步骤图:做调料:先放入生抽。放点香油就大功告成了。

千张裹香椿头的营养分析

上一道菜:大蒜叶炒蛋的做法[图文]
下一道菜:蹄膀皮炖土豆的做法[图文]

千张裹香椿头评论内容

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