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西式圆白菜的做法步骤

西式圆白菜的菜谱图片
更新于:2018-06-22
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食材明细

西式圆白菜的做法详细步骤

1. 圆白菜洗净切成4块,剥去外层老叶;
2. 焯6分钟,捞出沥干水分,再切成大块;
3. 香芹、葱头、香叶洗净切片;
4. 火腿切薄片;
5. 黄油入平底锅,加入葱头片,翻炒5分钟;
6. 改小火,加大蒜、鸡清汤、香叶、香芹、百里香粉,用小火煮1分钟,制出白色调味汁;
7. 将圆白菜、火腿片略炒,调入味汁,撒入香芹末即可。

西式圆白菜的做法小贴士

制作要诀:
这里用的白色调味汁可以是用牡蛎煮的汤。

西式圆白菜的营养分析

上一道菜:血丝酸汤的做法

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