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干煸蘑菇松的做法步骤

更新于:2018-04-13
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干煸蘑菇松的简介及特色

菇香浓郁,口感如肉,营养丰富、下酒佳品。
菜系及功效:东北菜

干煸蘑菇松的制作食材:

鸡腿菇
芝麻
鲜味酱油白糖鸡精

干煸蘑菇松的做法详细步骤

1、将鸡腿菇用手撕成丝; 

2、坐锅上火,倒入适量的油,加入葱姜炒香,放入蘑菇丝煸至干松,加入少许清水、酱油、白糖、鸡精、盐,再煸至水分挥发至干松即可,撒上炒芝麻装盘。

干煸蘑菇松的营养分析

  • 1. 芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分;芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用;2. ...
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