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腐竹焖牛腩的做法步骤

腐竹焖牛腩的菜谱图片
更新于:2018-03-27
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食材明细

腐竹焖牛腩的做法详细步骤

第1步
将牛腩洗净切块,水煮出浮沫后,捞出洗净备用; 腐竹、香菇凉水泡发备用;胡萝卜去皮切块备用;
锅内注油加热,下姜片、蒜粒爆香,下牛腩翻炒,到肉面微微焦黄收缩,喷红酒,下制作调味料,翻炒均匀,倒入高汤,大火烧开转小火,加盖焖煮;
步骤图:将牛腩洗净切块,水煮出浮沫后,捞出洗净备用; 腐竹
第2步
约1个半钟后,加入腐竹、胡萝卜、香菇,翻炒均匀,继续加盖焖煮30分钟;
30分钟后揭锅盖,转大火收汤汁,起锅装盘。(因调料中BBQ和南乳带盐味,所以全程没有再加盐)
步骤图:30分钟后揭锅盖,转大火收汤汁,起锅装盘。(因调料

腐竹焖牛腩的营养分析

上一道菜:金银蒜香排骨的做法[图文]
下一道菜:自制原味双皮奶的做法[图文]

腐竹焖牛腩评论内容

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