蔓越莓玛德琳蛋糕的做法步骤

更新于:2018-05-24
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蔓越莓玛德琳蛋糕的做法详细步骤
第1步
配料称好份量
黄油提前用温热水隔开融化
配料称好份量
黄油提前用温热水隔开融化


第2步
鸡蛋和细砂糖混合搅拌均匀
蛋液搅拌均匀
鸡蛋和细砂糖混合搅拌均匀
蛋液搅拌均匀


第3步
低粉和苏打粉预先混合均匀,过筛筛入蛋液中,切拌均匀。
再加入融化好的黄油上下翻拌
低粉和苏打粉预先混合均匀,过筛筛入蛋液中,切拌均匀。
再加入融化好的黄油上下翻拌


第4步
搅拌好的面糊状态
再加入蔓越莓,搅拌均匀。
搅拌好的面糊状态
再加入蔓越莓,搅拌均匀。


第5步
搅拌好的面糊放冰箱冷藏一小时左右,室内回温加入模具中,9分满。
烤箱预热170度,上下层25分钟,自己的烤箱脾气掌握好。
搅拌好的面糊放冰箱冷藏一小时左右,室内回温加入模具中,9分满。
烤箱预热170度,上下层25分钟,自己的烤箱脾气掌握好。


第6步
考好后轻震几下模具,脱模放凉。
玛德琳模具纹络很漂亮
考好后轻震几下模具,脱模放凉。
玛德琳模具纹络很漂亮


第7步
可爱的小蛋糕出炉啦
同样方法,加了适量的食用红色素,粉红玛德琳诞生。
可爱的小蛋糕出炉啦
同样方法,加了适量的食用红色素,粉红玛德琳诞生。


第8步
喜欢蔓越莓的酸甜可口
喜欢蔓越莓的酸甜可口

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