您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 滋阴食谱 > 双耳杞子羹的做法

双耳杞子羹的做法步骤

更新于:2018-03-29
收藏 328 次  /  19 人做过这道菜
分享双耳杞子羹的做法

双耳杞子羹的简介及特色

黑白分明,红杞点染,甘甜爽口,美不胜收。

分类标签

食材明细

双耳杞子羹的做法详细步骤

1. 将银耳,黑木耳洗净,撕成小片;
2. 锅内加水烧开后;
3. 下入双耳及冰糖,用小火煮10分钟;
4.  最后用湿淀粉25克(淀粉15克加水)勾芡;
5. 最后下入枸杞子烧开,出锅装碗即成。

双耳杞子羹的做法小贴士

健康提示:
有滋阴润肺、养胃生津、凉血止血、滋肾补肝等功效。
食物相克:
木耳(水发) :木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。
木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

双耳杞子羹的营养分析

上一道菜:双耳听琴的做法

欢迎分享您做双耳杞子羹的心得,感谢您的参与!