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山药枸杞炖羊肉的做法步骤

更新于:2018-04-07
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食材明细

山药枸杞炖羊肉的做法详细步骤

1. 将羊肉洗净切块;
2. 山药去皮,洗净,切块;
3. 枸杞、桂圆肉、红枣洗净备用;
4. 在锅里加适量植物油,烧至六七成热,放入羊肉、生姜块翻炒;
5. 加入料酒和适量清水煮沸;
6. 将羊肉汤移至砂锅内,加入山药、桂圆、枸杞等煮至羊肉熟烂,加盐适量调味。

山药枸杞炖羊肉的做法小贴士

健康提示:
1. 本品具有滋肝肾、益气血、补虚损之功效,适于中老年眼蒙、视弱者食用;
2. 亦可增强视力,对体质虚弱者尤其适宜。

山药枸杞炖羊肉的营养分析

上一道菜:丁香姜糖的做法

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